النظام الغذائي بعد عملية تصغير المعدة
من الرشفة الأولى إلى نمط الأكل مدى الحياة

كيف يتم التدرج في الطعام بعد العملية؟

يصف Ziekenhuis Rivierenland البداية بشكل ملموس. في يوم العملية تشرب السوائل الصافية فقط: الماء والشاي من دون سكر. وفي اليوم التالي تبدأ بالطعام السائل في كوب دواء سعته 30 مليلترًا، مثل الزبادي أو الكاسترد أو هريس التفاح، ثلاث مرات في الصباح، مع الشرب بينها ولكن ليس في نصف الساعة التي تسبق الوجبة وتليها.

خلال الأسابيع التالية تنتقل من الطعام السائل إلى المهروس وأخيرًا إلى الصلب بحصص صغيرة. يعطيك مركزك جدولًا؛ اتبعه ولا تستعجل، لأن تناول طعام خشن مبكرًا جدًا قد يسبب ألمًا وقيئًا.

القواعد مدى الحياة

تناول ست وجبات صغيرة يوميًا واترك نصف ساعة على الأقل بين الأكل والشرب، حتى لا يندفع الطعام من المعدة الصغيرة إلى الأمعاء. امضغ جيدًا وخذ لقمات صغيرة. قلّل السكر والدهون لتجنب متلازمة الإغراق، واختر منتجات الألبان الحامضة مثل اللبن الرائب والجبن الطري (kwark) والزبادي بدلًا من الأنواع المحلّاة، ولا تصم في السنة الأولى.

ما لا يجب أكله أو تناوله بعد العملية

تجنب المشروبات الغازية والعصائر والحلويات والأطعمة المقلية، فقد تسبب متلازمة الإغراق بعد تحويل المسار وتضيف سعرات حرارية كثيرة. والطعام غير الممضوغ جيدًا قد يعلق. مسكنات الألم المضادة للالتهاب مثل الإيبوبروفين والنابروكسين والديكلوفيناك والميلوكسيكام ممنوعة؛ والباراسيتامول مسموح عادةً.

لم تعد الفيتامينات المتعددة العادية كافية: تستخدم فيتامينات WLS متعددة تناسب نوع عمليتك والكالسيوم مع فيتامين D، مع فاصل ساعتين على الأقل بينهما.

عادات جيدة وأخطاء شائعة

المزايا

نقاط تستحق الانتباه

التكلفة وتغطية التأمين (2026)

الإرشاد الغذائي جزء من المتابعة المغطاة؛ أما الطعام والمكملات فعلى حسابك الخاص.

النظام الغذائي بعد عملية تصغير المعدة: أرقام أساسية

مراحل الطعام في لمحة

خطوة بخطوة

1. يوم العملية. سوائل صافية فقط.
2. اليوم 1. حصص صغيرة من الطعام السائل.
3. الأسابيع التالية. طعام مهروس.
4. بعد ذلك. طعام صلب بحصص صغيرة.
5. مدى الحياة. ست وجبات، وقاعدة نصف الساعة، والفيتامينات.

اقرأ أيضًا

• الفيتامينات بعد تحويل مسار المعدة — أيّها وكم
• متلازمة الإغراق — السكر والدهون
• التعافي أسبوعًا بأسبوع — الجدول الزمني
• الرياضة بعد العملية — البروتين والعضلات

الأكل خارج المنزل والمناسبات الاجتماعية

اطلب مقبّلات كطبق رئيسي أو شارك طبقًا مع غيرك، وكُل ببطء ولا تشرب أثناء الوجبة. أخبر المضيف مسبقًا أنك تأكل حصصًا صغيرة؛ فمعظم الناس يتفهمون ذلك. كثير من المطاعم في هولندا يقدّم بكل سرور حصة أصغر عند الطلب.

البروتين: الأولوية الأولى

لأنك تأكل حصصًا صغيرة، فكل لقمة مهمة. ابدأ كل وجبة بالجزء البروتيني، مثل البيض أو السمك أو الدجاج أو اللحم قليل الدهن أو الجبن الطري (kwark) أو جبن القريش أو البقوليات، ثم الخضار والكربوهيدرات بعد ذلك. يساعد البروتين على الحفاظ على الكتلة العضلية أثناء نزول الوزن السريع ويساعدك على الشعور بالشبع.

يحدد لك أخصائي التغذية هدفًا شخصيًا. إذا لم تتمكن من بلوغه بالطعام العادي في الأسابيع الأولى، فقد ينصحك بمكمّل بروتين لفترة. لا تبدأ بمكملات إضافية دون استشارة فريقك.

علامات تدل على أن نمط أكلك يحتاج إلى انتباه

القيء المتكرر، أو علوق الطعام، أو التعب الشديد، أو تساقط الشعر بعد الأشهر الأولى، أو توقف نزول الوزن مبكرًا جدًا، كلها قد تشير إلى مشكلات في نمط أكلك أو إلى نقص. أبلغ عنها في فحصك القادم أو اتصل بمركزك؛ فغالبًا ما يستطيع أخصائي التغذية حلها بتغييرات بسيطة.

المكملات مع الطعام

تناول فيتامينات WLS المتعددة والكالسيوم كما وُصفت لك، مع فاصل ساعتين على الأقل بينهما، لأن كلًا منهما يعيق امتصاص الآخر.

الأسئلة الشائعة عن النظام الغذائي بعد عملية تصغير المعدة

المصادر

• Ziekenhuis Rivierenland: معلومات للمرضى عن تحويل مسار المعدة والتكميم
• Vitalys (Rijnstate): الأسئلة الشائعة
• St. Antonius وAmsterdam UMC: منتجات الألبان بعد عملية تصغير المعدة

عبارات بحث تؤدي إلى هذه الصفحة: الأكل بعد تحويل مسار المعدة، النظام الغذائي بعد عملية تصغير المعدة، مراحل الأكل بعد جراحة السمنة، الأكل بعد تكميم المعدة.

الكاتب: Gijs Bodenstaff. آخر مراجعة: سبتمبر 2026.